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《长安十二时辰》里薄荷叶原型竟然是...... - 副本

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最近,超级火国内剧,非《长安十二时辰》正是各种花哨的安利在售票圈,而热门搜索也是几个。这种良知是一种紧凑的,一秒钟的良心,不愿意快速前进。导演怎么会错过它!但这很奇怪,很明显我是以一颗心跟随主人并沉迷于此案,所以当我看着它时我很饿!什么是煨羊肉,火晶柿子和死人不付钱的烤蛋糕?电视剧中出现的薄荷叶是薄荷叶吗?今天,导演将带你去《长安十二时辰》探索“大唐”美食。

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看到张晓静吃的很饿了《长安十二时辰》

01

用胃填饱肚子

/Lamb&蛋糕/

羊肉羊肉

它被称为“水羊肉”的原因并不是因为一碗肉汤很大,而是因为过去常卖这种羊肉汤的商店曾经用大水盆做汤锅,所以“水羊肉”的名字就是肉汤。卖羊肉的商店也设在门前,明堂卖掉了。大型羊肉架搁在盆地上,现在可根据客户要求进行调整。客户还可以添加钱和添加肉类。现在,为了卫生,他们都搬进了房子,但是分开的厨房也是一个大玻璃窗。主人在里面玩汤和切肉,外面都可以看到食客。

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“shui mutton”和“mutton ,而“羊肉煨”是半面嘿。羊肉煨在陕西通常被称为“烹饪糯米”。要吃羊肉泡沫,应将蛋糕撕成小块,放入汤中,然后煮沸即可食用。水盆中的羔羊应该使用新发布的“月饼”。新推出的新月形蛋糕,外壳清脆,内部柔软,中间部分很热。直接吃,加入羊肉,加入配菜,加入蒸辣椒或浸泡都非常好吃。

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新月形蛋糕与羊肉羊肉

陕西盆地羊肉更为着名。渭南,大屯,城城,合阳,韩城的实践在各地区也有所不同。例如,澄城的水盆羔羊注意孜然芋头汤,汤色清澈黄;韩城喜用胡椒调味,汤色为深红色,麻味较重。但常见的一点是,这里的羊肉是汤和肉。锅后,撒上一些大蒜和葱,倒入油和胡椒倒入特制的羊油。在咸阳地区,羊肉羊肉配有独特的锅头盔;三原县使用鹅卵石和羊肉汤。向西,梅县和蔡家坡吃羊肉,商店将提供曲折。为了适应西安大多数人的口味,羊肉羊肉得到了改善。随着粉丝和黄色花朵的添加,油性和辛辣的种子也被羊油丢弃,这与普通的味道相同。

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一碗流口水的羊肉

胡蛋糕

胡氏蛋糕是波斯人发明的一种食品,通过丝绸之路被引入中国的“西餐”主食。据研究,胡饼类似于芝麻饼干形式的食物。有人会说,“这不是通常的饼干吗?”虽然饼干很常见,但它们也很有见识。

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胡电视剧中的蛋糕|《长安十二时辰》

和合并。”有很多叫做蛋糕的食物,比如汤。蛋糕 - ,蒸蛋糕(烤蛋糕) - 馒头,绉蛋糕 - 蝎子,以及我们今天想要说的外皮,也被称为芝麻蛋糕或薄饼。

这些面食出现在中国,至少在汉朝之后。根据考古研究,战国时期和先秦时期的磨削是以湿磨的形式进行的。研磨时,需要加水,研磨成糊状,但如果此时需要干粉,则通过痰获得。这种方法的效率非常低。后来,小麦粉的产品逐渐被石磨和fraiche等食品的烹饪方法所丰富。

在唐代,胡饼成为人们的日常主食,各种吃蛋糕的方式。《唐语林》六卷的记录包含一种名为“Gulouzi”的食物,这是一个大胡椒蛋糕上的胡椒粉,然后放一磅羊肉,并在烤架上吃。白居易的《寄胡饼与杨万州》也有:“亚麻蛋糕是在京都学到的,脆弱的油是新鲜出炉的。”

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香味饼干

烤羊肉

刚说古谷子这种食物,那你就不能谈羊肉了。《长安十二时辰》小说和电视剧都有一段羔羊。

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加热的羊肉,馋|《长安十二时辰》

事实上,只要羊肉是新鲜的,无论是煮熟还是烤制,都会令人垂涎欲滴。实际上,我经常去一家名为“Love Story Prairie”的餐馆和Ma 羊腿,在家里的烤箱里烤,只撒上一些盐和悲伤。

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作者自己在家里烤羊腿|射击两头猪

02

小吃,无事可做

/Fire Crystal Persimmon&薄荷叶/

火水晶柿子

从张晓静的命令来看,他可以看到他会吃得很多。在等待水和羊羔之间的差距之后,嘴巴仍然没有闲着,他点了两个火水晶柿子。用吸管“啪”一声舔它然后吃掉它。

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火水晶柿子是临沂的特产,以其火红的红色和水晶般的皮肤光而得名。 2009年,我有幸在西安吃饭。果实是红色和红色,皮肤不大。皮肤很薄。我可以毫不费力地剥掉它。我咬了一口,又甜又甜,比我以前吃的柿子还要甜。好甜蜜!

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伙伴给了张晓静火水晶柿子|《长安十二时辰》截图

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看着诱人的火晶柿子

混合成面团,中间馅馅(也不要塞入)小面团,将锅炒成小蛋糕吃。这种柿子饼外层酥脆,中间柔软,柿子香甜。你可以吃几顿热饭!

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黄桂柿饼

薄荷叶

在电视剧中,到处都可以看到咀嚼薄荷叶的情节,但在我的印象中,这种现象似乎很少见。后来,我咨询了马博彦。他告诉我:“这就是我编辑的内容。”原来,他想写嚼槟榔,但转换到这个东西似乎还没有被引入中原,我已经编了一个嚼薄荷叶.

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嚼薄荷叶|《长安十二时辰》

现在,我们在古语中说的薄荷实际上是各种薄荷糖的通用名称,包括留兰香,美国薄荷,薄荷等。它原产于欧亚大陆,也来自美洲大陆。薄荷叶更多用于制作茶,制作葡萄酒和烹饪调味料。当我以前种植兰花时,我常常咀嚼新鲜的叶子,但清爽的效果并不明显。

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新鲜薄荷叶,谁嚼谁知道| pixabay

在唐代,人们确实有“口香糖”,它直接与丁香口交,还制作了一个带有香料如丁香的小颗粒。据传,宋志文在法庭上担任文学仆人。他自称是自己的工具,充满了经济学。他认为他可以被武则天所爱,但武则天总是避开他。后来,宋志要求武则天写一首诗。为此,武则天向附近的牧师透露,宋的口臭太糟糕,想要远离他。后来,这件事传到了宋的耳中,他后悔了。从那以后,他带着丁香出去解除口臭。后世将丁香变成了“口香糖的祖先”。

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右下方是唐代的“色调清新剂”丁香维基百科

当我知道薄荷叶的真相时,我忍不住泪流满面..

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